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La plaza del pueblo con una fuente de cerveza en Žalec, Eslovenia

  • Foto del escritor: vandeados - Flor y Juan
    vandeados - Flor y Juan
  • hace 4 horas
  • 5 min de lectura

Hay lugares que parecen imposibles hasta que uno los visita. En el centro de Žalec, un pequeño pueblo de Eslovenia conocido por sus campos de lúpulo, se encuentra una de las atracciones más curiosas del país: una fuente pública que, en lugar de agua, sirve cerveza.


La fuente de cerveza en Eslovenia se convirtió en uno de los atractivos más originales de la región. Ubicada en el parque municipal de Žalec, junto al mercado local, la Green Gold Fountain permite degustar diferentes cervezas eslovenas mientras se descubre una zona estrechamente ligada a la producción de lúpulo.


Žalec está situado en el valle de Savinja, una región verde del centro de Eslovenia cuya tradición cervecera está directamente relacionada con este cultivo, uno de los ingredientes esenciales para elaborar cerveza.



Flor probando una de las cerveza de la fuente de Zalec


¿Dónde está la fuente de cerveza de Žalec?


La Green Gold Fountain se encuentra en el parque municipal de Žalec, en pleno centro del pueblo y junto al mercado local.


La ubicación no es casual: el proyecto nació como una forma de poner en valor la importancia del lúpulo en la identidad de la región y convertir este producto local en una experiencia turística diferente.


Desde Ljubljana, la capital de Eslovenia, se encuentra a unos 75 kilómetros, aproximadamente una hora en coche, por lo que es una parada sencilla de incorporar a un recorrido por el país.



La fuente de cerveza en Eslovenia: una experiencia única en Žalec



La Green Gold Fountain no es simplemente una fuente decorativa. Su funcionamiento permite probar diferentes cervezas elaboradas por productores eslovenos directamente desde los dispensadores instalados en el parque.


El concepto es simple: comprar el vaso oficial, elegir las variedades disponibles y disfrutar una degustación mientras se conoce una localidad que tiene al lúpulo como uno de sus principales símbolos.



La historia de la Green Gold Fountain


La idea de crear una fuente pública de cerveza nació en 2014, con el objetivo de poner en valor la tradición cervecera de Žalec y su relación con el cultivo de lúpulo.


Luego de seleccionar el diseño arquitectónico entre varias propuestas, la construcción comenzó en abril de 2016 y la Green Gold Fountain fue inaugurada oficialmente el 6 de septiembre de 2016.


Desde entonces, se transformó en una parada muy especial para viajeros que buscan experiencias diferentes en Eslovenia.


El diseño está inspirado en una flor de lúpulo. La estructura tiene dos partes semicirculares: una corresponde a la fuente de cerveza y la otra a una fuente tradicional de agua. El revestimiento de cobre representa la espuma característica de una buena cerveza.



¿Cómo funciona la fuente de cerveza de Žalec?


La experiencia es sencilla y está muy bien organizada.


Lo primero que hay que hacer es comprar el mug oficial de la fuente, el vaso que se utiliza para las degustaciones. Además de ser un recuerdo del lugar, tiene incorporado un chip inteligente que permite que los dispensadores reconozcan automáticamente el vaso.


De esta manera, la máquina sabe cuántas cargas quedan disponibles y descuenta cada degustación a medida que se sirven las cervezas.


Simplemente colocás el mug en el dispensador de la cerveza que querés probar y esperás a que se complete la carga. Cada degustación es de 100 ml, ideal para probar diferentes estilos sin tener que elegir solamente una cerveza.


Un detalle que suma mucho a la experiencia es que hay un sector específico para enjuagar los mugs antes de probar una nueva cerveza. Así se evitan mezclas de sabores y se pueden apreciar mejor las características de cada variedad.



Precio de la fuente de cerveza de Žalec


En nuestro caso, en 2026 pagamos 12 euros por el mug, que incluía 6 degustaciones de 100 ml de diferentes cervezas.


También existe una opción con 10 degustaciones por un precio un poco mayor. Además, se pueden comprar únicamente las "cargas" de cerveza (llevando tu propio mug), haciendo la experiencia un poco más económica.



Lista de precios en 2026
Lista de precios en 2026


¿Qué cervezas se pueden probar?


La fuente ofrece una selección de cervezas elaboradas por diferentes cervecerías eslovenas, con estilos que van desde lagers tradicionales hasta IPAs, cervezas de trigo y stouts.


Princesa – IHPS (Slovenian Institute of Hop Research and Brewing)

Una cerveza de fermentación alta con maltas especiales de cebada que le aportan cuerpo caramelizado y un color rojizo.

El lúpulo esloveno Bobek agrega aromas de maracuyá, mango y lemongrass.

Alcohol: 5%


Haler Green Beer – Haler Brewery

Una lager tradicional con una presencia más marcada de lúpulo.

Está elaborada con variedades eslovenas como Aurora y Savinjski Golding, dejando un final aromático y persistente.

Alcohol: 5%


Hana Beer – Bevog Brewery

Una cerveza de trigo estilo belga (witbier), fresca y aromática.

Tiene notas cítricas aportadas por piel de pomelo rojo y naranja, además de cilantro y lima kaffir.

Alcohol: 4,5%


Udarnik – Flajs Brewery

Una American Amber Ale elaborada en la propia localidad de Žalec.

Tiene una base maltosa con notas de caramelo y aromas frutales provenientes de lúpulos eslovenos.

Alcohol: 5,5%


Your Obsession – Mali Grad Brewery

Una Session IPA con aromas cítricos y tropicales, buena presencia de lúpulo y un final ligeramente amargo.

Alcohol: 4,8%


Stout – APE Brewery

Una cerveza oscura con notas de chocolate y sabores tostados.

Tiene mayor cuerpo y un final suave con un toque de amargor.

Alcohol: 6,6%



Mug con una de las cervezas de Zalec


Un lugar perfecto para relajarse


Más allá de la cerveza, una de las mejores partes de la visita es el ambiente.

Alrededor de la fuente hay food trucks, mesas y espacios para quedarse un rato disfrutando del lugar. Hay bancos tradicionales y también reposeras muy cómodas donde sentarse con tranquilidad.

También es posible llevar comida propia, armar un pequeño picnic y simplemente comprar las cervezas en la fuente.

Es una experiencia ideal para compartir con amigos, en pareja o como una parada diferente durante una ruta por Eslovenia.



Horarios de la fuente de cerveza de Žalec


Desde el 28 de marzo y durante abril

  • Lunes: 12:00 a 18:00

  • Martes, miércoles, jueves y domingo: 10:00 a 18:00

  • Viernes y sábado: 10:00 a 19:00


Mayo

  • Lunes: 12:00 a 19:00

  • Martes, miércoles, jueves y domingo: 10:00 a 19:00

  • Viernes y sábado: 10:00 a 20:00


Junio, julio y agosto

  • Lunes: 12:00 a 20:00

  • Martes, miércoles, jueves y domingo: 10:00 a 20:00

  • Viernes y sábado: 10:00 a 22:00


Septiembre

  • Lunes: 12:00 a 19:00

  • Martes, miércoles, jueves y domingo: 10:00 a 19:00

  • Viernes y sábado: 10:00 a 20:00


Octubre

  • Lunes: 12:00 a 18:00

  • Martes, miércoles, jueves y domingo: 10:00 a 18:00

  • Viernes y sábado: 10:00 a 19:00



¿Vale la pena visitar la fuente de cerveza de Žalec?


Sin dudas. La visita a la Green Gold Fountain no consiste solamente en tomar cerveza. Es una forma diferente de conocer una tradición local, descubrir una región menos turística de Eslovenia y vivir una experiencia que difícilmente puedas repetir en otro lugar.


Por el precio, la originalidad y el ambiente, es una de esas pequeñas paradas de viaje que terminan convirtiéndose en grandes recuerdos.


Si estás recorriendo Eslovenia y pasás cerca de Liubljana, no la dejes pasar. Un brindis frente a una fuente de cerveza es algo que probablemente no puedas hacer en ningún otro lugar del mundo.


¡Sigamos viajando!



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